احلام البنات
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

احلام البنات

زًئرتنآأإأآ يالله حيه توهـ نور المنتدى بوجودكـ فيشرفنا ان تنضمي الى منتدانا أحـلآم البنـآتَ فتكوني عضوه مناا فأهلآ وسهلآ بكـ ^ـ^
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
زًئرتنآأإأآ يالله حيه توهـ نور المنتدى بوجودكـ فيشرفنا ان تنضمي الى منتدانا أحـلآم البنـآتَ فتكوني عضوه مناا فأهلآ وسهلآ بكـ ^ـ^
لاتتردد باانضمام ايلينا

شاطر | 
 

 فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوته توته
المديره الاوله »㋡
المديره الاوله »㋡
avatar

عدد المساهمات : 1488
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
الموقع : الرياض

بطاقة الشخصية
الموقع:

مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:03 pm

فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل




وهى وصفه رائعه جدا
أخذتها من كتاب الشيف رمزى
أتمنى انها تعجبكم
يلا نبدأ بسم الله تعالى
المقادير:
نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
طريقه العجينه :
نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت
الطريقه
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب




ثم نضع عليها الحشوة





ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)











وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا
وبالهناء والشفاء








واول واحدة ترد راح اعطيها القطعه هذي هههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aoao.ahladalil.com
سالي
المديره الثانيه»㋡
المديره الثانيه»㋡
avatar

عدد المساهمات : 1156
نقاط : 1598
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/10/2011
الموقع : احلام البنات

بطاقة الشخصية
الموقع: http://aoao.ahladalil.com/rpg_sheet_edit

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الأربعاء أكتوبر 05, 2011 3:37 pm

مشكوررررررررررررررة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته توته
المديره الاوله »㋡
المديره الاوله »㋡
avatar

عدد المساهمات : 1488
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
الموقع : الرياض

بطاقة الشخصية
الموقع:

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الإثنين أكتوبر 31, 2011 12:24 am

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aoao.ahladalil.com
سالي
المديره الثانيه»㋡
المديره الثانيه»㋡
avatar

عدد المساهمات : 1156
نقاط : 1598
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/10/2011
الموقع : احلام البنات

بطاقة الشخصية
الموقع: http://aoao.ahladalil.com/rpg_sheet_edit

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الجمعة نوفمبر 04, 2011 2:57 am

تسلمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته توته
المديره الاوله »㋡
المديره الاوله »㋡
avatar

عدد المساهمات : 1488
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
الموقع : الرياض

بطاقة الشخصية
الموقع:

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الجمعة يناير 27, 2012 4:11 am

الله يسلمكككك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aoao.ahladalil.com
soso_98

avatar

عدد المساهمات : 339
نقاط : 353
السٌّمعَة : 16
تاريخ الميلاد : 05/04/1998
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
العمر : 19
الموقع : في المدينة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الأربعاء يونيو 27, 2012 2:13 pm

شكلها لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://soso9.fanbb.net
soso_98

avatar

عدد المساهمات : 339
نقاط : 353
السٌّمعَة : 16
تاريخ الميلاد : 05/04/1998
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
العمر : 19
الموقع : في المدينة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل   الأربعاء يونيو 27, 2012 2:13 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://soso9.fanbb.net
 
فطيرة الدجاج للشيف رمزي و اكلات من كتاب الشيف رمزي تهبل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام البنات  :: قسم المطبخ »㋡-
انتقل الى: